がっちりマンデーで紹介されました！
BIGOLIセットはAmazonで購入可能です！
あのボロネーゼ専門店のBIGOLIがついにレトルトパックデビュー！
BIGOLI様のご厚意により先行でBIGOLIのレトルトソース及び生パスタを提供していただきましたので実際に食べてみたいと思います。
BIGOLIを絶賛するレビュー記事は以下からどうぞ。
→場所は品川イオン「BIGOLI」でボロネーゼ食べてきた！
→AmazonでおうちBIGOLIを楽しんでみた！
【もくじ】
20秒動画でBIGOLIを紹介
20秒動画でBIGOLIレトルトパック紹介動画作ってみました。
BIGOLIの全てをかけて開発「BIGOLIレトルトパック」レビュー
最初はBIGOLIツイッター上で無料配布を行っておりました。
自分がもらうのはおこがましいかなぁと思ってたけどTwitterDMでメッセージをいただき、喜んでいただくことにしました。
全てをかけて開発に取り組んだレトルトパックになります。
こちらのセットは通常のパスタ屋さん2人分です。（今じゃもう一人分にしか思えなくなった笑）
BIGOLI生パスタ
こちらが生パスタ。
これまでのBIGOLI通販セットは冷凍されてきていたので生パスタは初めて。
賞味期限は短め
7月末に自宅に配送されてきた時点で賞味期限は8月5日と短め。
BIGOLIミートソース
こちらがミートソース。
同じく通販セットのミートソースは業務用として冷凍されていたので自宅で小分けするのが大変だった。
それもレトルトで個装されたことにより湯煎するだけでよくなった！
賞味期限は約2年
家に届いた時点でソースの賞味期限は2022.6.10。
製造日は不明ですが時期を考えるとおよそ2年といったところでしょうか。
生パスタの方がぐっと賞味期限が短くなる。
なのでソース単品だけBIGOLIから取り寄せてパスタは市販の乾パスタで味わうのも良き。
カロリーでも攻める
みんなが気にするカロリーも1000kcal以下と割と攻めてることに気づく
麺：1袋→676.8kcal
ソース：1袋→301kcal
総カロリーは1セットで977.8kcalとなります。
決して安い値段ではありません。
このレトルトパック。価格を見ても分かる通り決して安いとは言えません。高いですよね。
でも、実際にBIGOLIまで行く交通費と時間を考えると家にいながらBIGOLI楽しむには十分妥当な価格だと思います。
調理編！茹でてあえる。それだけ。
調理方法を細かく書こうかと思ったのですが、
ということに気づく。
今回、実家に帰省していたので母親と二人でBIGOLIボロネーゼを実食していきたいと思う。
ミートソースを湯煎する
ミートソースから湯煎しよう。
特に時間は指定されていないので生パスタより前から湯煎開始をおすすめ。
生パスタ用にたっぷりのお湯を沸かす
生パスタを茹でるお湯の量は目安として100gあたり1リットル。
BIGOLIの生パスタは1袋240gなので2.4リットルが適正。
生パスタ投入→4分間茹でる
お湯が沸騰したら生パスタを投入しよう。
ドバーッ
実家の台所で最新鋭のパスタを茹でてる図。
茹でながら4分間、箸でグイグイ。
ミートソースと絡める
4分茹でたらザルでお湯を落とし、ボウルへ移す。
ここに湯煎したミートソースをぶっかけます。
ドバーッ
久々のBIGOLIミートソースさんとご対面！
見た目も香りもBIGOLIミートソースだ！
温かいうちにかき混ぜて絡めていきましょう！
完成
実食！母も大絶賛。いつものBIGOLIボロネーゼがそこにあった。
ということで、、母親と一緒にボロネーゼをいただきます。
お肉ゴロゴロのミートソースにもちもちのパスタ。
鼻を抜けるソースの香りも大好きなんだよな。
母「このスパゲッティ、ぎゃん美味しいやん！」
と母もいつもの昼食のつもりが感動していました。
母「そうよね、、こんなに美味しいのに。コロナが全てを変えてしまったね。。」
とちょっとしんみり。。したのですがボロネーゼが美味しいので箸はとまりません。
2人分のBIGOLIボロネーゼが5分も経たずに完食！
いつものBIGOLIボロネーゼがそこにありました。
Amazonリンクを以下に貼っておきますが種類が増えてきているので以下の通りに分類しておきます。
